Zeta: Hay pibes comiendo de volquetes en el Mercado Central

El programa Zona Trombetta, conducido por Alberto Trombetta y Sebastián Isaac a través de la señal de Justa TV y FM Radio Independencia, fue escenario de una cruda radiografía económica y social de la Argentina. El invitado central fue Fabián Zeta, presidente de la Cámara de Operadores Mayoristas Frutihortícolas (COMAF) del Mercado Central, quien relató la angustiante situación que se vive a diario frente a la crisis económica.

"Hay chicos revolviendo los volquetes"

Durante la charla con Alberto y Sebastián, el referente gremial expuso una de las postales más dolorosas del contexto actual, dejando en evidencia el impacto del ajuste en los sectores más vulnerables.

"Volvieron las familias al Mercado Central, pero a los volquetes a buscar los alimentos y desperdicios que nosotros tiramos. Chicos en edad escolar, que a la mañana tendrían que estarse bañando y preparándose para ir a la escuela, están revolviendo los volquetes para ver qué pueden consumir. Hay hambre de verdad, esto es desesperante", afirmó Zeta con visible angustia.

Frente a este relato, Alberto Trombetta reflexionó sobre la gravedad social y la falta de empatía del modelo vigente:

"No podemos naturalizar de ninguna manera lo que estabas contando. Convivimos con la gente hurgando dentro de los tachos de basura. Naturalizamos cosas que antes nos hacían llamar a la policía o a desarrollo social para tratar de sacar a esa persona de ese estado. Los tipos que gobiernan hoy bajan un mensaje terriblemente peligroso".

La remarcación de precios y la especulación minorista

El diálogo profundizó en cómo el consumidor de a pie sufre la especulación en la cadena de comercialización, especialmente en las verdulerías. Sebastián Isaac puso como ejemplo el drástico cambio en los hábitos de consumo de la gente por culpa de los precios inflados.

"La gente va y compra una papa, compra dos cebollas. Es una locura lo que estamos viviendo", aportó Isaac.

Zeta, quien se autodenominó "papero" por sus casi 50 años de trayectoria en el rubro, criticó con dureza a los sectores minoristas que aplican márgenes abusivos sobre alimentos de primera necesidad.

"No puede ser que si la papa sale de costo 100 pesos, el verdulero le remarque más del 100%. La papa salvó hambrunas. Hoy se vende a razón de 1300 pesos el kilo en el mayorista; ¿cómo la van a cobrar 3000 pesos? Le aplican un 160% por arriba. Antes tenías tres empleados atendiendo y hacían cola; hoy buscan el menor esfuerzo y la mayor remarcación", cuestionó el dirigente.

El modelo de Guillermo Moreno vs. la actualidad

A la hora de analizar la gestión del gobierno nacional, Zeta fue lapidario y contrapuso la situación actual con las épocas en que la Secretaría de Comercio Interior era comandada por Guillermo Moreno.

"Guillermo fue un ejemplo, con él se aprendió mucho. Necesitamos que haya precios sugeridos porque hoy la gente paga cualquier cosa, ya que el Estado no trabaja a la par nuestra. Moreno se sentó con nosotros, entendimos hacia dónde apuntábamos y acompañábamos", recordó Zeta.

En la misma línea, Alberto Trombetta sumó un recuerdo personal de una charla con el ex funcionario peronista:

"Le pregunté a Moreno qué haría si fuera presidente, y me dijo que lo primero que haría es ir al Mercado Central para tratar de paliar las necesidades primarias y el hambre de la gente, y después a Nordelta por el narcotráfico".

Finalmente, el invitado lamentó la insensibilidad de la gestión actual y la comparó con la etapa de recuperación económica iniciada a principios de siglo:

"Desde el 2002 al 2011 fue una década donde la gente estaba feliz. Hoy estamos en manos de gente que dicen que son economistas pero no entienden nada, juegan a la mentira. Hacemos alimentos para 500 millones de personas y no podemos vivir 50 millones. El país está patas para arriba".

Como cierre perfecto para el análisis, Sebastián Isaac dejó una reflexión contundente sobre dónde debe estar puesto el foco del debate político:

"Cuando los periodistas hablan de los mercados siempre hablan del Merval, de toda la timba. Pero el verdadero mercado es este, el que le da de comer a la gente".